Idealne do:
Produkcji baklawy premium
Rzemieślniczej czekolady i wyrobów cukierniczych
Tradycyjnych tureckich deserów
Lodów gourmet
Wykwintnych receptur cukierniczych
Zdrowych i luksusowych przekąsek
Zbierane na przełomie lipca i sierpnia, zanim osiągną pełną dojrzałość, co zapewnia:
Bardziej intensywny, jasnozielony kolor
Głębszy, wyrafinowany smak
Wyższą zawartość oleju i niższą wilgotność
Te cechy sprawiają, że pistacje Boz1 są preferowanym wyborem do luksusowych deserów i przepisów gourmet w całej Europie. Znane również jako „Gourmet Turkish Pistachio”.
Wskazówki dotyczące przechowywania:
Aby zachować świeżość, przechowuj w chłodnym i suchym miejscu.
Do długoterminowego przechowywania najlepiej używać opakowań próżniowych lub przechowywać w zamrażarce.
Przy odpowiednich warunkach pistacje zachowują świeżość przez wiele miesięcy.
Pochodzenie i Jakość:
Pochodzenie: Gaziantep, Turcja
Odmiana: Boz İç (1)
Czas zbioru: Koniec lipca – początek sierpnia
Kolor: Jasnozielony (żywy i intensywny)
Rozmiar: Mały do średniego, ale pełny i aromatyczny
Smak: Wyjątkowo aromatyczny, intensywny smak pistacji, niska wilgotność
Zawartość tłuszczu: Wysoka
Zastosowanie: Idealne do baklawy, luksusowych czekolad, lokum, lodów, wykwintnych wypieków i ekskluzywnych przekąsek
100% pozyskiwane z regionu Gaziantep w Turcji
Ręcznie selekcjonowane i naturalnie przetwarzane
Bez GMO, bez dodatków ani konserwantów
Bogate w zdrowe tłuszcze, białko i antyoksydanty
Uwaga dotycząca jakości:
Uznawane za najwyższej jakości odmianę tureckich pistacji. Na rynku europejskim dostępne jako „Gourmet Pistachio” lub „Premium Turkish Pistachio”.